De tijd vliegt / time is flying

Hallo allemaal,

Alweer een dikke week voorbij waarin veel gebeurt is.
Wederom een paar verjaardagen waavan ik 1 ben vergeten, erg hè? Ik vergeet nooit een verjaardag, 2 schoonzusjes zijn jarig en tussendoor nog een feestje van onze vriendenploeg waarin 5 vrienden het feestje gezamelijk hielden.

Ik was het weekend voor het laatst op de afdeling, na 16 jaar de afdeling verlaten was wel zwaar.
Ook de bewoners vonden het moeilijk maar ja het is gewoon voor mij beter.
Ik krijg nu in ieder geval wat meer tijd met de bewoners en bestaat het contact niet alleen uit maar wassen.
Nu kan ik ontbijten, koffie drinken en nog veel meer, met de bewoners.
Dat vind ik veel prettiger.
A.s. maandag is mijn eerste dag, ik heb er ontzettend veel zin in.
Maandag gebeuren er meer nieuwe dingen, zo hebben we van de week een andere auto gekocht en daar moet ik maandag voor het eerst in naar het werk.
Ook stop ik maandag met roken, ik probeer het nu met medicijnen op advies van de huisarts.
Ik heb het nl al eerder geprobeerd maar ik werd er gewoon ziek van en zweefde over de weg, deze medicijnen heffen de ontwennings verschijnselen wat op, we wachten het af!!!

Ik heb in Canada een kookboek gekregen van mijn tante, hierin hebben de tantes en nichten recepten geschreven die ze zelf erg lekker vinden.
Van de week heb ik het recept nanaimobars gemaakt, basis is chocolade en er tussen zit een soort pudding=>erg lekker!!!
Volgende keer gebruik ik wel wat minder suiker in de pudding maar ondanks dat was de smaak goed.
Maar ja zo'n recept is vaak groter dan de onze en dus vries ik ook maar wat in.
Chocolat chips cookies zijn de volgende en de butter tarts.
Alleen moet ik toch echt eerst Crisco vinden.
Crisco is een vegetable shortning(erg hard plantaardig vet, lijkt net op die blokken frituurvet, en dan zonder smaak.
Ik heb al heel wat winkels gehad waaronder de groothandel maar tot nu toe zonder resultaat.
Op het internet vond ik een verwijzing naar Jumbo, dus daar nog maar eens kijken en ik probeer het bij Albert Hein XL misschien dat zij het ook wel hebben.
Nu denk je wat is er mis met boter? Nou eigenlijk niks alleen bevat boter water en je proeft het en dat heeft Crisco niet.
Ik hou jullie op de hoogte van de Canadese lekkernijen tot de volgende keer.

Groeten Grietje

Hi every one,

This was a week that was flying and in that week happened a lot.
Again a couple of birthdays and I forgot 1, isn't it bad!!! I never forget any, 2 of my sisters in law had there birthday and we have had a party with friends, 5 of them having their birthday in january so they celebrate it together.

Last Sunday was my last day on the unit and after 16 years it was tuff to say goodbuy.
For the people who live there it was tuff too, but it is bette for me.
I'm getting more time with the people so it's not only the contact that you have when you're washing.
No I eat breakfast with them, drink koffie and lots more and I like that.
Commin Monday would be my first day and I'm excited about it.
But on Monday there are more new things, we bought a new car and I have to drive with it for the firsttime to work.
Aslo I quit smoking, with help from medication, on doctors recipe.
I try it earlier but I was sick and it felt if I was flying all the time, with the help of the medication that shouldn't be happening.
We'll wait and see!!!!

In Canada my aunt gave my a recipe book, aunts and cousins put in their favorit recipe.
This week I made the recipe of the nanaimo bars, it is great!!
Next time I need to use less sugar in the filling but the taste was good!!!
But the recipe is lots bigger then Dutch recipes so I'm going to put some into the deepfreezer.
Chocolat chips cookies and butter tarts are the next one to make.
But first I need to find Crisco somewhere.
I have had a lot of stores even one like Crosco but no luck.
On the internet I found one name of a store who should be selling it and I'll try a XL store.
I'll keep you posted about the Canadian recipes, see you next time.

Love Grietsje